Cómo Instagram ha impulsado el éxito de restaurantes y bares
Publicado: 2021-02-27El poder de Instagram para llevar a los clientes a bares y restaurantes está cambiando toda la industria
La cena en restaurantes está teniendo un momento, e Instagram , con sus fotos de alta calidad y su poder como motor de recomendaciones, está impulsando el movimiento. A medida que los usuarios capturan sus experiencias gastronómicas a través de fotos, videos e historias de Instagram , sus fanáticos, amigos y seguidores se aventuran afuera para encontrar los mejores bocados en sus vecindarios.
2016 marcó el primer año registrado en que las personas en los Estados Unidos gastaron más dinero en restaurantes y bares que en las tiendas de comestibles, y los jóvenes adinerados que viven en ciudades como San Francisco, Los Ángeles y Nueva York están gastando la mitad de su comida presupuestos para cenar fuera de sus hogares. La gente está cada vez más interesada en las experiencias que conlleva salir a comer y están compartiendo momentos especiales en restaurantes y bares en las redes sociales .
Instagram está cambiando la forma en que comemos
Puede que haya comenzado como una plataforma para compartir fotos, pero Instagram se está convirtiendo en un motor de recomendaciones genuino. Los creadores comparten sus vidas en Instagram, y ese intercambio conlleva una gran cantidad de recomendaciones y respaldos, intencionales o de otro tipo. A medida que los usuarios publican fotos de brunchs bien preparados, arte latte del siguiente nivel y platos principales dignos de baba, los seguidores hambrientos están archivando la información: nuevos lugares para probar, el nuevo lugar para el mejor Banh mi y el mejor guardado del East Side. misterios.
¡Tostada francesa con guijarros afrutados! ¡Tus dos favoritos de la infancia juntos en un loco plato de brunch! De @florestaurant #Brunchboys #BrunchboysTravels
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A medida que aumenta el interés en salir a cenar, las recomendaciones se vuelven cruciales. Los comensales están tomando decisiones sobre dónde gastar su dinero y, como suelen decir los mejores chefs, "primero comemos con los ojos". Las fotos de calidad que capturan comidas deliciosas y experiencias de primer nivel tienen el poder de atraer clientes, y las experiencias están superando a los bienes materiales en la competencia por el dinero de los millennials. Publicación relacionada: Cómo las marcas comercializan con los principales influyentes de Instagram
Cómo funciona Instagram como motor de recomendación
Instagram es una plataforma de aspiraciones, y muchos de los principales influencers de la plataforma son creadores cuyas vidas oscilan entre #goals y desmayados. Está diseñado para compartir las mejores, más interesantes y hermosas partes de nuestras vidas, y cuando nuestros amigos o creadores favoritos presentan un producto, servicio, restaurante, bar o experiencia, esa recomendación tiene mucho peso. Los respaldos y las experiencias compartidas se sienten personales en Instagram, y debido a que la plataforma está diseñada para mostrar los aspectos más destacados de nuestras vidas, cuando algo hace el corte de Instagram, puede sentirse como una revisión de cinco estrellas.
¿Se siente CALIENTE CALIENTE CALIENTE? Pasta picante de mariscos en @lavony, ¡uno de mis platos favoritos allí! Una publicación compartida por CY Eats • Food + Travel • NYC / DC (@cy_eats) en
“Después de publicar algunas fotos de una puesta de sol en la playa durante mis vacaciones en Oaxaca a principios de este mes, recibí un mensaje directo de Instagram de un amigo:“ ¿Qué? ¿Dónde? ¡Quiero! ”, Dice Alyssa Bereznak de The Ringer . "En tres simples palabras, había resumido el ascenso de Instagram como una aplicación de recomendación poco probable pero increíblemente efectiva".
Aun así, como plataforma de recomendación, está lejos de ser perfecta. Como señala Bereznak , las publicaciones de Instagram probablemente no le informarán sobre el servicio lento o si está sentado bajo las garras heladas de un aire acondicionado a tope. Estas publicaciones son excelentes para atraer a los usuarios hambrientos a probar nuevos lugares, pero carecen de un contexto esencial.
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Cómo se comercializan los restaurantes y bares con Instagram
Los establecimientos de comida están capitalizando el poder de Instagram, aprovechando el poder de la plataforma haciéndose dignos de Instagram y alentando recomendaciones, respaldos y compartir en redes sociales siempre que sea posible.
Muchos bares y restaurantes también tienen su propia presencia en Instagram. Las fotos de comida y bebida pueden ser una opción obvia, pero los Instagrammers de restaurantes más exitosos capturan más que solo el menú. El contenido detrás de escena con chefs, mixólogos y personal puede ayudar a darle vida a un bar o restaurante, haciéndolo sentir más como un elemento del vecindario que como otro establecimiento de comidas común y corriente.
La vida es incierta. ¿Comer el postre primero? ? @omglyle? ¿@sweetcombforts? ¿ETIQUETAR UN DIENTE DULCE?
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La cuenta de Instagram de un restaurante también es una forma eficaz de promover eventos especiales, cambios de menú y ofertas especiales. Si se usan correctamente, las cuentas de Instagram para bares y restaurantes pueden ser una forma efectiva de conectarse con los fanáticos y clientes potenciales directamente. Puede comenzar con una foto de creme brulee bellamente bañada, pero los mejores instagramers culinarios saben que eso es solo el comienzo. Los restaurantes y bares también pueden asociarse con personas influyentes para correr la voz. Los respaldos de los influencers recorren un largo camino, y debido a que las reseñas y recomendaciones ya son una parte tan vital de la industria de los restaurantes, esos respaldos no se sienten tan fabricados como de otra manera. Además, los macroinfluencers extremadamente populares pueden dar a los restaurantes el impulso adicional de atraer clientes a los que les interesa la idea de cenar en el mismo lugar que una de sus estrellas favoritas de las redes sociales.
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Muchos establecimientos también están haciendo todo lo posible para hacerse dignos de Instagram con la esperanza de obtener una promoción gratuita de los fanáticos. A los usuarios de Instagram, ya tengan 5 seguidores o 500.000, les gusta compartir hermosas fotos. Los restaurantes y bares que se prestan a fotos atractivas tienen más probabilidades de ser instalados en Instagram y generan una buena cantidad de exposición gratuita en los feeds de Instagram de los clientes.
Ubicaciones como Alfred's Coffee, con su mantra icónico y reconocible al instante "Pero primero, café", aparece en Instagram de forma orgánica todo el tiempo, y esa es una de las mejores promociones naturales que un establecimiento puede esperar.
Lunes me tiene como ????
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