Nouvelles mouvementées: IMEX établit un record, l'avenir de la technologie hôtelière et du bien-être est en demande

Cette semaine, nous examinons cinq histoires qui illustrent certains des thèmes clés derrière la définition moderne des événements réussis : le face-à-face est plus important que jamais, la technologie est un différenciateur clé, les participants veulent du bien-être, des aliments à base de plantes prennent racine dans les tendances F&B, et la durabilité devrait être une considération même dans les plus petites décisions.

Pas le temps de tous les lire ? Ne vous inquiétez pas, nous avons décomposé les principaux points à retenir afin que vous puissiez les appliquer à vos propres événements.

Résumé des 5 histoires les plus importantes de cette semaine

1. IMEX America 2019 établit un nouveau record de nomination (TSNN)

TLDR

On estime que 14 000 participants se sont présentés à l'IMEX America de cette année, organisé au Sands Expo and Convention Center à Las Vegas du 10 au 12 septembre. L'événement a réuni plus de 3 500 exposants de 150 pays, générant un impact économique de plus de 20 millions de dollars. Cependant, le point de données le plus impressionnant est peut-être le nombre de réunions qui ont eu lieu à l'IMEX : 76 000 rendez-vous individuels et de groupe à couper le souffle.

« Chaque année, nous nous efforçons d'être notre propre concurrence, de nous pousser à offrir des expériences plus riches, une meilleure éducation et, bien sûr, un solide pipeline d'affaires pour nos exposants. » -Ray Bloom, Président du Groupe IMEX

Qu'est-ce que cela signifie pour les planificateurs?

Le nombre record de réunions en face à face montre la force motrice derrière la croissance apparemment exponentielle de notre industrie au cours de la dernière décennie. C'est un exemple concret que les réunions en face à face sont plus convoitées que jamais. Pour les planificateurs, cela devrait renforcer l'idée que le réseautage est toujours l'élément le plus important de l'expérience événementielle - encore plus que les cloches et les sifflets de la nouvelle technologie événementielle.

Et après?

Alors que nous passons de plus en plus de temps devant les écrans d'année en année, le face-time continue de prendre un coup. Le désir de réunions en face-à-face ne promet d'augmenter qu'en conjonction avec la diminution de la communication en personne. Les événements deviendront de plus en plus créatifs dans la façon dont ils rassemblent les gens, en s'appuyant sur des idées originales telles que les chaises trapèze pivotantes de C2 Montréal pour rendre l'expérience de réunion plus expérientielle en soi.

Source : Rapport sur les tendances de l'Internet obligataire 2019

Lectures complémentaires : 5 Tendances de l'industrie de la réunion qui façonnent l'avenir des événements

2. Les experts prédisent que les hôtels seront dominés par la technologie d'ici 2034 (Guestline)

TLDR

Les hôtels ont vu les entreprises suivre le chemin des sites de partage de maison comme Airbnb ces dernières années. Pendant ce temps, les hôteliers se creusent la tête et se demandent comment arrêter l'hémorragie. Alors que les hôtels cherchent à raviver leur image, un domaine d'opportunité potentiel pour les chaînes est la technologie dans les chambres - un domaine d'investissement potentiel pour les marques avec des portefeuilles importants. Cet article de Guestline interroge 6 experts en IA, propriétaires d'hôtels et architectes pour discuter de l'avenir des chambres d'hôtel.

« À l'avenir, la technologie sera davantage axée sur la voix. Vous n'aurez pas besoin de tirer les stores vous-même ou même d'appuyer sur un bouton, il vous suffit de demander via la commande vocale. Nous n'aurons pas de systèmes de câblage, et tout sera compatible Wi-Fi et connecté à un système central. » – Duncan Anderson, co-fondateur et PDG d'Humanise

Qu'est-ce que cela signifie pour les planificateurs?

Au cours des 15 prochaines années, les participants peuvent s'attendre à d'énormes progrès dans cinq domaines principaux :

• AI - Une enquête distincte de Guestline prédit que 85% des interactions avec les entreprises se produiront sans aucune interaction interhumaine.

• Technologie d'assistance vocale - De la fermeture des stores à la réservation d'une journée au spa, la majorité des tâches simples se dérouleront rapidement et facilement via une commande vocale.

• Synchronisation – Les smartphones se synchroniseront immédiatement avec la technologie de la chambre telle que les téléviseurs pour une diffusion en continu et au-delà.

• Sans fil – Les prises deviendront une chose du passé car la recharge sans fil se concrétisera vraiment à l'avenir.

• Reconnaissance faciale – La reconnaissance faciale éliminera l'attente du processus d'enregistrement et fera des cartes-clés de chambre une chose du passé.

Et après?

Il reste à voir si ces investissements dans l'expérience dans la chambre peuvent séduire les clients qui ont opté pour les options de partage de maison. Nous ne pouvons que spéculer sur les délais de développement de ces technologies ainsi que sur leur importance réelle pour les consommateurs.

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3. Le bien-être est la clé, rapporte une nouvelle enquête CWT (Carlson Wagonlit Travel)

TLDR

Une nouvelle enquête de CWT montre que les voyageurs d'affaires apprécient plus que jamais le bien-être et qu'ils réservent leurs séjours en conséquence. L'enquête détaille certaines des offres clés que ce segment attend des hôtels, sur la base des réponses de plus de 2 000 participants à travers le monde.

« L' expérience des voyageurs est un mot à la mode dans l'industrie depuis quelques années maintenant, mais les résultats du sondage démontrent clairement à quel point cela compte vraiment pour les guerriers de la route… Alors que la main-d'œuvre continue de se diversifier, il n'y a pas de solution unique. approche lorsqu'il s'agit de voyages d'affaires, ce qui signifie que le choix et la flexibilité doivent être des considérations clés lors de l'élaboration des politiques de voyage. ” -Scott Solombrino, COO et directeur exécutif de la Global Business Travel Association

Qu'est-ce que cela signifie pour les planificateurs?

L'enquête CWT fait état de réponses solides dans trois domaines principaux :

Intentions de remise en forme

• 83 % des voyageurs d'affaires considèrent les installations d'entraînement ou la proximité de zones piétonnes lorsqu'ils prennent leur décision de réservation d'hôtel
• 54% d'entraînement sur presque chaque voyage
• 23% s'entraînent plus souvent qu'à la maison

Principales préoccupations en matière de bien-être

• 37% ont indiqué que le manque de sommeil était une préoccupation majeure
• 34% ont indiqué le stress général du voyage comme leur principale préoccupation
• 33% ont signalé des inquiétudes concernant une alimentation malsaine en voyage

Options de bien-être souhaitées à l'hôtel

• 73% des répondants sont intéressés par la livraison d'aliments sains
• 77% des voyageurs d'affaires souhaitent de l'eau filtrée dans la chambre
• 71% ont répondu qu'ils voulaient des purificateurs d'air dans la chambre

Et après?

Les planificateurs prêtent attention à la demande de bien-être des participants, avec des destinations praticables à pied, des menus locaux sains et même des ajouts tels que les 5K devenant les piliers de plus d'événements. Pendant ce temps, les grandes chaînes hôtelières se démènent pour répondre à la demande, réorganisant leurs centres de remise en forme et reconstruisant les menus dans une optique d'options plus saines.

Source : Carlson Wagonlit Travel

Lectures complémentaires: 7 événements de bien-être qui rendent les participants heureux et en bonne santé

4. Benchmark publie les principales tendances F&B pour 2020 (Meetings Today)

TLDR

Benchmark Global Hospitality - propriétaire de 80 hôtels, complexes hôteliers et restaurants à travers le monde - a interrogé ses chefs exécutifs et experts culinaires pour publier leur liste annuelle des 10 meilleures tendances culinaires. En haut de la liste se trouvent plus d'aliments et de boissons utilisant du CBD et une augmentation des éléments de menu à base de plantes.

Les planificateurs prennent note : les opérateurs qualifiés de l'alimentation et des boissons ont un œil sur les boissons qui réussissent sur les réseaux sociaux, où la couleur est d'une importance cruciale, à la recherche de produits « instagram-friendly ». La couleur et la fonctionnalité entrent en collision avec des ingrédients tels que les algues bleues, la betterave, le matcha, le thé aux fleurs de pois papillon. ” -Kate Cripe, Réunions aujourd'hui

Qu'est-ce que cela signifie pour les planificateurs?

Voici les dix principales tendances selon Benchmark :

1. Le CBD est la clé – Les articles infusés d'huile de CBD ont explosé au cours de la dernière année, de nombreux consommateurs recherchant le CBD pour ses bienfaits potentiels uniques pour la santé.
2. Les aliments à base de plantes prennent racine - Beaucoup s'éloignent de la viande et prennent la décision consciente de manger davantage d'aliments à base de plantes.
3. Chips off the new block – Des alternatives de puces plus saines inondent le marché.
4. Jacquier à propos du jacquier - Le jacquier est un substitut de viande incontournable en raison de sa texture unique - et il se marie bien avec la sauce et l'assaisonnement.
5. Fruits frais - De nouveaux fruits font des vagues dans le monde de la mixologie - du cactus à l'orange sanguine, en passant par la figue de barbarie et au-delà.
6. L'avoine est la chèvre laitière - L'avoine est en train de devenir le favori des substituts de lait, en particulier pour les amateurs de café au lait.
7. All That Sparkles - Soda prend le pas sur l'eau pétillante
8. C'est pour l'Insta – Les teintes vives et les couleurs vives sont au centre de la scène culinaire.
9. D'où ça vient – ​​De la nourriture d'origine locale à l'approvisionnement équitable, la traçabilité est en demande dans le cadre de la montée du consumérisme conscient.
10. Ugly is savoureux - 40% de la nourriture est gaspillée aux États-Unis, déclenchant un mouvement pour utiliser des produits imparfaits qui étaient autrefois évités

Et après?

En tant que planificateurs vétérinaires traiteurs et travaillant avec les équipes culinaires pour créer les menus parfaits pour leurs événements, ces thèmes doivent être une priorité… et de la bouche. Bien qu'ils puissent finalement coûter plus cher, l'importance croissante du bien-être lors des événements promet un retour sur investissement sous la forme de la satisfaction des participants.

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5. Un guide éco-conscient sur l'utilisation de ballons lors d'événements (BizBash)

Les ballons ont rejoint les rangs des pailles, des ustensiles et des sacs en plastique parmi les nombreux coupables en plastique mis en cause par les planificateurs et les lieux ces dernières années. Cependant, comme le rapporte BizBash, il existe des moyens d'utiliser les ballons qui minimisent considérablement leur impact sur l'environnement tout en en faisant un ajout viable lors de certains événements.

« Les ballons ne tomberont jamais dans la bonne poubelle. Ils se retrouvent dans notre environnement où ils peuvent causer des dommages jusqu'à ce qu'ils soient complètement décomposés. » -Jan Dijkman, Ballons United

Qu'est-ce que cela signifie pour les planificateurs?

Voici quelques clés que les planificateurs qui souhaitent toujours utiliser des ballons doivent garder à l'esprit :

• Il s'agit de la litière et non du latex – les ballons en latex se décomposent au même rythme qu'une feuille de chêne, mais une mauvaise élimination a un impact négatif sur l'environnement.
• Utilisez une ficelle écologique - Évitez la ficelle en polyester ou en plastique pour une alternative biodégradable telle que le papier ou le coton.
• Évitez le mylar à tout prix – Contrairement au latex, le mylar n'est pas biodégradable.
• Ne vous attendez pas à ce que vos ballons prennent leur envol - En raison d'une pénurie d'hélium, les planificateurs ne devraient pas s'attendre à ou poursuivre une exposition de ballons flottants.
• Dites non au lâcher de ballons – Éviter le lâcher de ballons est le meilleur moyen d'éviter la pollution des ballons. (En fait, cinq États ont rendu les libérations illégales.)

Et après?

Bien que ces conseils puissent aider à réduire l'impact environnemental négatif des ballons, les planificateurs doivent toujours rechercher des moyens créatifs de les éviter. Certaines de ces idées peuvent inclure des machines à bulles, un décor créé à partir de papier recyclé et même une projection cartographique pour des événements avec le budget nécessaire.

Publié le 19 septembre 2019

Revenez sur notre blog jeudi prochain pour un autre tour d'horizon de l'actualité événementielle la plus importante de la semaine ! Et retrouvez ici les actualités de la semaine dernière sur la planification d'événements sur les tendances en matière de voyages événementiels.