Berita Penting: IMEX Mencetak Rekor, Masa Depan Teknologi Hotel, & Kesehatan diminati

Minggu ini, kita melihat lima cerita yang mengilustrasikan beberapa tema utama di balik definisi modern dari acara yang sukses: tatap muka lebih penting dari sebelumnya, teknologi adalah pembeda utama, peserta menginginkan kesehatan, makanan nabati mengakar dalam tren F&B, dan keberlanjutan harus menjadi pertimbangan bahkan dalam keputusan terkecil sekalipun.

Tidak ada waktu untuk membaca semuanya? Jangan khawatir — kami telah merinci hal-hal yang perlu diperhatikan sehingga Anda dapat menerapkannya ke acara Anda sendiri.

Ringkasan 5 Cerita Paling Penting Minggu Ini

1. IMEX America 2019 Pecahkan Rekor Penunjukan Baru (TSNN)

TLDR

Diperkirakan 14.000 peserta hadir untuk IMEX America tahun ini, yang diselenggarakan di Sands Expo and Convention Center di Las Vegas dari 10 hingga 12 September. Acara ini melibatkan lebih dari 3.500 peserta pameran dari 150 negara, menghasilkan lebih dari $20 juta dampak ekonomi. Namun, titik data yang paling mengesankan mungkin hanya jumlah pertemuan yang berlangsung di IMEX: 76.000 pertemuan individu dan kelompok yang mengejutkan.

“ Setiap tahun kami berusaha untuk menjadi pesaing kami sendiri, untuk mendorong diri kami sendiri untuk memberikan pengalaman yang lebih kaya, pendidikan yang lebih baik dan, tentu saja, saluran bisnis yang kuat untuk peserta pameran kami. ” -Ray Bloom, Ketua Grup IMEX

Apa artinya bagi perencana?

Jumlah pertemuan tatap muka yang memecahkan rekor menunjukkan kekuatan pendorong di balik pertumbuhan industri kita yang tampaknya eksponensial selama dekade terakhir. Ini adalah poin kasus-dalam-data bahwa pertemuan tatap muka lebih didambakan daripada sebelumnya. Untuk perencana, ini harus memperkuat gagasan bahwa jaringan masih merupakan bagian terpenting dari pengalaman acara — bahkan lebih dari lonceng dan peluit teknologi acara baru.

Apa berikutnya?

Saat kita menghabiskan lebih banyak waktu di depan layar dari tahun ke tahun, waktu tatap muka terus menjadi hit. Keinginan untuk bertemu tatap muka hanya menjanjikan peningkatan seiring dengan berkurangnya komunikasi tatap muka. Acara akan menjadi semakin kreatif dengan cara menyatukan orang-orang, membangun ide-ide out-of-the-box seperti kursi trapeze berayun C2 Montreal untuk membuat pengalaman pertemuan lebih eksperiensial dalam dirinya sendiri.

Sumber: Laporan Tren Internet Obligasi 2019

Bacaan Lebih Lanjut: 5 Pertemuan Tren Industri yang Membentuk Masa Depan Acara

2. Para Ahli Memprediksi Hotel Akan Didominasi Teknologi pada 2034 (Tamu)

TLDR

Hotel telah melihat bisnis berjalan seperti situs berbagi rumah seperti Airbnb selama beberapa tahun terakhir. Sementara itu, para pelaku bisnis perhotelan menggaruk-garuk kepala dan bertanya-tanya bagaimana mereka bisa menghentikan pendarahan. Saat hotel berupaya menghidupkan kembali citra mereka, salah satu area peluang potensial untuk rantai adalah teknologi dalam kamar — area investasi potensial untuk merek dengan dompet yang dalam. Bagian dari Guestline ini mewawancarai 6 pakar AI, pemilik hotel, dan arsitek untuk membahas masa depan kamar hotel.

“ Teknologi di masa depan akan lebih memungkinkan suara. Anda tidak perlu menggambar tirai sendiri atau bahkan menekan tombol, cukup tanyakan melalui kontrol suara. Kami tidak akan memiliki sistem pengkabelan, dan semuanya akan diaktifkan Wi-Fi dan terhubung ke satu sistem pusat. ” – Duncan Anderson, Pendiri & CEO Humanise

Apa artinya bagi perencana?

Selama 15 tahun ke depan, peserta dapat mengharapkan kemajuan besar dalam lima bidang utama:

• AI – Survei Guestline terpisah memperkirakan bahwa 85% interaksi dengan bisnis akan terjadi tanpa interaksi antarmanusia.

• Teknologi Bantuan Suara – Dari menutup tirai hingga memesan hari spa, sebagian besar tugas sederhana akan dilakukan dengan cepat dan mudah melalui perintah suara.

• Sinkronisasi – Ponsel cerdas akan segera disinkronkan dengan teknologi dalam ruangan seperti TV untuk streaming yang lancar dan seterusnya.

• Nirkabel – Outlet akan menjadi sesuatu dari masa lalu karena pengisian daya nirkabel benar-benar membuahkan hasil di masa depan.

• Pengenalan Wajah – Pengenalan wajah akan menghilangkan proses menunggu dari proses check-in dan membuat kartu kunci kamar menjadi sesuatu dari masa lalu.

Apa berikutnya?

Masih harus dilihat apakah investasi dalam pengalaman di kamar ini dapat menarik kembali tamu yang telah memilih opsi berbagi rumah. Kami hanya dapat berspekulasi mengenai garis waktu pengembangan teknologi ini serta seberapa penting mereka sebenarnya bagi konsumen.

Bacaan Lebih Lanjut: 9 Tip Teknologi untuk Membuat Perencanaan Anda Mobile

3. Kesehatan adalah Kunci, Laporan Survei CWT Baru (Carlson Wagonlit Travel)

TLDR

Sebuah survei CWT baru menunjukkan bahwa pelancong bisnis menghargai kesehatan lebih dari sebelumnya, dan mereka memesan penginapan mereka sesuai dengan itu. Survei tersebut merinci beberapa penawaran utama yang diharapkan segmen ini dari hotel, berdasarkan jawaban dari lebih dari 2.000 peserta di seluruh dunia.

“ Pengalaman wisatawan telah menjadi kata kunci industri selama beberapa tahun terakhir sekarang, tetapi hasil survei dengan jelas menunjukkan betapa pentingnya hal itu bagi pejuang jalanan… Seiring dengan diversifikasi tenaga kerja, tidak ada satu ukuran untuk semua pendekatan ketika datang ke perjalanan bisnis, yang berarti pilihan dan fleksibilitas harus menjadi pertimbangan utama ketika mengembangkan kebijakan perjalanan. ” -Scott Solombrino, COO & Direktur Eksekutif Asosiasi Perjalanan Bisnis Global

Apa artinya bagi perencana?

Survei CWT melaporkan tanggapan yang kuat di tiga bidang utama:

Niat kebugaran

• 83% pelancong bisnis mempertimbangkan fasilitas olahraga atau dekat dengan area pejalan kaki saat membuat keputusan pemesanan hotel
• 54% latihan di hampir setiap perjalanan
• 23% lebih sering berolahraga daripada di rumah

Kekhawatiran Kesehatan Teratas

• 37% melaporkan kurang tidur sebagai perhatian utama
• 34% melaporkan stres umum perjalanan sebagai perhatian utama mereka
• 33% melaporkan kekhawatiran tentang makan yang tidak sehat saat bepergian

Pilihan Kesehatan Hotel yang Diinginkan

• 73% responden tertarik dengan pengiriman makanan sehat
• 77% pelancong bisnis menginginkan air yang disaring di dalam kamar
• 71% menjawab bahwa mereka menginginkan pembersih udara dalam kamar

Apa berikutnya?

Para perencana memperhatikan permintaan peserta akan kesehatan, dengan destinasi walkable, sehat, menu lokal, dan bahkan tambahan seperti 5K menjadi andalan di lebih banyak acara. Sementara itu, jaringan hotel besar berebut untuk memenuhi permintaan, membenahi pusat kebugaran mereka dan merekonstruksi menu dengan lensa menuju pilihan yang lebih sehat.

Sumber: Perjalanan Carlson Wagonlit

Bacaan Lebih Lanjut: 7 Acara Kesehatan yang Membuat Peserta Bahagia & Sehat

4. Benchmark Merilis Tren F&B Teratas untuk 2020 (Rapat Hari Ini)

TLDR

Benchmark Global Hospitality — pemilik 80 hotel, resor, dan restoran di seluruh dunia — telah menyurvei koki eksekutif dan pakar kulinernya untuk merilis daftar 10 Tren Makan Teratas tahunan mereka. Di bagian atas daftar adalah lebih banyak makanan dan minuman yang menggunakan CBD dan peningkatan item menu nabati.

” Perencana memperhatikan: operator makanan dan minuman yang terampil memperhatikan minuman apa yang berhasil di media sosial, di mana warna sangat penting, mencari produk yang 'ramah Instagram.' Warna dan fungsionalitas bertabrakan dengan bahan-bahan seperti ganggang biru, bit, matcha, teh bunga kacang kupu-kupu. ” -Kate Cripe, Rapat Hari Ini

Apa artinya bagi perencana?

Berikut adalah sepuluh tren teratas menurut Benchmark:

1. CBD adalah kuncinya – barang-barang yang mengandung minyak CBD telah meledak selama setahun terakhir, dengan banyak konsumen mencari CBD karena potensi manfaat kesehatannya yang unik.
2. Makanan nabati berakar – Banyak yang menjauh dari daging, membuat keputusan sadar untuk makan lebih banyak makanan nabati.
3. Chip dari blok baru – Alternatif chip yang lebih sehat membanjiri pasar.
4. Jacked about nangka – Nangka adalah makanan pengganti daging karena teksturnya yang unik – ditambah dengan saus dan bumbu yang cocok.
5. Buah segar – Buah-buahan baru membuat gelombang di dunia mixology – dari kaktus hingga jingga darah, pir berduri, dan seterusnya.
6. Oat adalah KAMBING Susu – Oat menjadi favorit yang jelas untuk pengganti susu, terutama untuk pecinta latte.
7. All That Sparkles – Soda mengambil kursi belakang untuk air soda
8. It's for the Insta – Rona cerah dan warna berani menjadi pusat perhatian dalam dunia kuliner.
9. Dari mana asalnya – Dari makanan yang bersumber secara lokal hingga sumber perdagangan yang adil, ketertelusuran sangat dibutuhkan sebagai bagian dari peningkatan kesadaran konsumerisme.
10. Jelek itu enak – 40% makanan terbuang sia-sia di AS, memicu gerakan untuk memanfaatkan produk tidak sempurna yang pernah dijauhi

Apa berikutnya?

Sebagai perencana dokter hewan katering dan bekerja dengan tim kuliner untuk membuat menu yang sempurna untuk acara mereka, tema-tema ini harus menjadi perhatian utama ... dan mulut. Meskipun pada akhirnya mungkin lebih mahal, meningkatnya pentingnya kesehatan di acara-acara menjanjikan ROI dalam bentuk kepuasan peserta.

Bacaan Lebih Lanjut: Berita Penting: Masa Depan F&B & Lainnya

5. Panduan Sadar Lingkungan untuk Menggunakan Balon di Acara (BizBash)

Balon telah bergabung dengan jajaran sedotan, peralatan, dan kantong plastik sebagai beberapa dari banyak penyebab plastik yang dipertanyakan oleh perencana dan tempat dalam beberapa tahun terakhir. Namun, seperti yang dilaporkan BizBash, ada cara di mana balon dapat digunakan yang sangat meminimalkan dampaknya terhadap lingkungan dan tetap menjadikannya sebagai tambahan yang layak di beberapa acara.

“ Balon tidak akan pernah jatuh di tempat sampah yang benar. Mereka berakhir di lingkungan kita di mana mereka dapat menyebabkan kerusakan sampai benar-benar terurai. ” -Jan Dijkman, Balloons United

Apa artinya bagi perencana?

Berikut adalah beberapa perencana kunci yang masih ingin menggunakan balon yang harus diingat:

• Sampahnya bukan lateks – Balon lateks terurai dengan kecepatan yang sama seperti daun ek tetapi pembuangan yang tidak tepat memiliki dampak lingkungan yang negatif.
• Gunakan tali ramah lingkungan – Lewati tali poliester atau plastik untuk alternatif biodegradable seperti kertas atau kapas.
• Hindari mylar dengan cara apa pun – Tidak seperti lateks, mylar tidak dapat terurai secara hayati.
• Jangan berharap balon Anda terbang – Karena kekurangan helium, perencana seharusnya tidak mengharapkan atau mengejar tampilan balon mengambang.
• Katakan tidak pada pelepasan balon – Menghindari pelepasan balon adalah cara terbaik untuk menghindari polusi balon. (Faktanya, lima negara bagian telah membuat rilis ilegal.)

Apa berikutnya?

Meskipun kiat-kiat ini dapat membantu mengekang dampak negatif balon terhadap lingkungan, perencana tetap harus mencari cara kreatif untuk menghindarinya. Beberapa dari ide tersebut dapat mencakup mesin gelembung, dekorasi yang dibuat dari kertas daur ulang, dan bahkan pemetaan proyeksi untuk acara dengan anggaran untuk melakukannya.

Dipublikasikan 19 September 2019

Kembalilah ke blog kami Kamis depan untuk mengumpulkan berita acara terpenting minggu ini! Dan, temukan berita perencanaan acara minggu lalu tentang tren perjalanan acara di sini.