In che modo Instagram ha alimentato il successo di ristoranti e bar
Pubblicato: 2021-02-27Il potere di Instagram di guidare i clienti verso bar e ristoranti sta cambiando l'intero settore
La cena al ristorante sta vivendo un momento e Instagram , con le sue foto di alta qualità e il potere come motore di raccomandazione, sta alimentando il movimento. Mentre gli utenti catturano le loro esperienze culinarie attraverso foto, video e storie di Instagram , i loro fan, amici e follower si avventurano fuori per trovare i migliori morsi nei loro quartieri.
Il 2016 ha segnato il primo anno in cui le persone negli Stati Uniti hanno speso più soldi nei ristoranti e nei bar che nei negozi di alimentari e i giovani benestanti che vivono in città come San Francisco, Los Angeles e New York stanno spendendo metà del loro cibo budget per cenare fuori casa. Le persone stanno diventando più interessate alle esperienze che derivano dal mangiare fuori e condividono momenti speciali nei ristoranti e nei bar sui social media .
Instagram sta cambiando il modo in cui mangiamo
Potrebbe essere iniziato come una piattaforma di condivisione di foto, ma Instagram sta diventando un vero motore di raccomandazione. I creatori condividono le loro vite su Instagram e con quella condivisione arriva una buona dose di raccomandazioni e approvazioni, intenzionali o meno. Mentre gli utenti pubblicano foto di brunch ben preparati, latte art di livello superiore e antipasti da sbavare, i seguaci affamati stanno archiviando le informazioni: nuovi posti da provare, il nuovo posto per il miglior Banh mi e il meglio conservato dell'East Side segreti.
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Con l'interesse a mangiare fuori che aumenta, le raccomandazioni diventano cruciali. I commensali stanno prendendo decisioni su dove spendere i loro soldi e, come spesso dicono i migliori chef, "mangiamo prima con gli occhi". Foto di qualità che catturano cibi deliziosi ed esperienze di prim'ordine hanno il potere di attirare clienti e le esperienze stanno battendo i beni materiali nella competizione per i soldi dei millennial. Post correlato: In che modo i marchi si commercializzano con i migliori influencer di Instagram
Come funziona Instagram come motore di raccomandazione
Instagram è una piattaforma ambiziosa e molti dei principali influencer della piattaforma sono creatori le cui vite oscillano tra #goals e svenimenti. È costruito appositamente per condividere le parti migliori, più interessanti e più belle della nostra vita e quando i nostri amici o creatori preferiti presentano un prodotto, un servizio, un ristorante, un bar o un'esperienza, quella raccomandazione ha molto peso. Le conferme e le esperienze condivise sembrano personali su Instagram e poiché la piattaforma è su misura per mettere in mostra i momenti salienti delle nostre vite, quando qualcosa fa il taglio di Instagram, può sembrare una recensione a cinque stelle.
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"Dopo aver pubblicato alcuni scatti di un tramonto sulla spiaggia durante la mia vacanza a Oaxaca all'inizio di questo mese, ho ricevuto un messaggio diretto su Instagram da un amico:" Cosa. Dove? Voglio! ”” Dice Alyssa Bereznak di The Ringer . "In tre semplici parole, aveva riassunto l'ascesa di Instagram come un'app di raccomandazione improbabile ma incredibilmente efficace."
Anche così, come piattaforma di raccomandazione, è tutt'altro che perfetto. Come sottolinea Bereznak , i post di Instagram probabilmente non ti parleranno di un servizio lento o di essere seduto sotto le grinfie gelate di un condizionatore d'aria a tutto volume. Questi post sono ottimi per invogliare gli utenti affamati a provare nuovi spot, ma mancano di un contesto essenziale.
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In che modo ristoranti e bar stanno facendo marketing con Instagram
I ristoranti stanno capitalizzando il potere di Instagram, sfruttando il potere della piattaforma rendendosi degni di Instagram e incoraggiando raccomandazioni, approvazioni e condivisione sociale ove possibile.
Anche molti bar e ristoranti hanno la loro presenza su Instagram. Le foto di cibi e bevande potrebbero essere una scelta ovvia, ma gli Instagrammer dei ristoranti di maggior successo catturano più del semplice menu. I contenuti dietro le quinte con chef, barman e personale possono aiutare a dare vita a un bar o un ristorante, facendolo sembrare più un appuntamento fisso del quartiere che un altro ristorante ordinario.
La vita è incerta. Mangi prima il dessert? ? @omglyle? @sweetcombforts? TAG UN DENTE DOLCE?
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L'account Instagram di un ristorante è anche un modo efficace per promuovere eventi speciali, modifiche al menu e offerte speciali. Se usati correttamente, gli account Instagram per bar e ristoranti possono essere un modo efficace per entrare in contatto direttamente con fan e potenziali clienti. Potrebbe iniziare con una foto di crema catalana splendidamente placcata, ma i migliori Instagrammer culinari sanno che è solo l'inizio. Ristoranti e bar potrebbero anche collaborare con influencer per spargere la voce. Le approvazioni degli influencer fanno molto e poiché le recensioni e le raccomandazioni sono già una parte così vitale del settore della ristorazione, quelle approvazioni non sembrano così elaborate come potrebbero altrimenti. Inoltre, i macro-influencer estremamente popolari possono dare ai ristoranti la spinta aggiuntiva per attirare gli avventori che hanno l'idea di cenare nello stesso posto di una delle loro star dei social media preferite.
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Molti stabilimenti stanno anche facendo del loro meglio per rendersi degni di Instagram nella speranza di ottenere qualche promozione gratuita dai fan. Agli utenti di Instagram, che abbiano 5 follower o 500.000, piace condividere bellissime foto. Ristoranti e bar che si prestano a foto attraenti hanno maggiori probabilità di essere instagrammati e portano a una discreta quantità di esposizione gratuita sui feed Instagram degli utenti.
Luoghi come Alfred's Coffee, con il suo mantra iconico e immediatamente riconoscibile "But First, Coffee", vengono visualizzati su Instagram in modo organico tutto il tempo, e questa è una delle migliori promozioni naturali che un locale possa sperare.
Lunedì mi piace ????
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