Friday Finds: วิธีสร้างพื้นที่ทำงานในโรงแรมเพื่อเพิ่มรายได้

เผยแพร่แล้ว: 2021-08-08

ด้วยการเดินทางที่ สนุกสนาน การทำงานระยะไกล และเศรษฐกิจที่ไม่ เอื้ออำนวย โรงแรมหลายแห่งเห็นนักเดินทางที่ต้องการทำงานจากพื้นที่ของตนมากกว่าที่เคย ไปเป็นวันที่ส่วนที่สำคัญที่สุดของโรงแรมคือห้องพัก ในทางกลับกัน นักเดินทางใช้เวลาในพื้นที่ที่เคยอยู่ชั่วคราว: ล็อบบี้ ศูนย์ธุรกิจ ลานบ้าน และหลังคากลายเป็นพื้นที่สำหรับทำงาน สร้างเครือข่าย พบปะสังสรรค์ และอื่นๆ แล้วโรงแรมจะปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและใช้ประโยชน์จากแนวโน้มได้อย่างไร? วิธีหนึ่งที่เป็นไปได้คือการใช้พื้นที่ทำงานแบบออนดีมานด์

พื้นที่ทำงานแบบออนดีมานด์คือพื้นที่ภายในโรงแรมที่ได้รับการแปลงเป็นพื้นที่โต๊ะทำงาน ห้องประชุม พื้นที่สำหรับการโทรส่วนตัว หรือแม้แต่พื้นที่ทำงานร่วมกัน โดยทั่วไปแล้วจะมีให้สำหรับแขกของโรงแรมฟรี (หรือในจำนวนเล็กน้อย) และให้บุคคลทั่วไปทราบในอัตรารายชั่วโมงหรือรายวัน มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับแขกของโรงแรมที่ต้องการทำงานให้เสร็จ และอาจเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติมอันมีค่าสำหรับโรงแรม

ค้นพบ 8 เหตุผลว่าทำไมโรงแรมจึงสร้างพื้นที่ทำงานตามความต้องการ

แม้ว่าการจัดเลี้ยงสำหรับผู้เดินทางเพื่อติดต่อธุรกิจจะไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม แต่ศูนย์กลางธุรกิจในอดีตมักเป็นพยักหน้าให้บรรลุภารกิจที่เกี่ยวข้องกับงานบางอย่างบนท้องถนน แต่ความคาดหวังว่าผู้คนทำงานเมื่อไหร่ ที่ไหน และอย่างไรได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สำหรับหลายๆ คน ความคาดหวังในสถานที่ทำงานก็เปลี่ยนไปเช่นกัน การทำงานคนเดียวในห้องพักในโรงแรมหรือจากล็อบบี้ที่มีเสียงดังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของพนักงานที่ยืดหยุ่นได้อีกต่อไป ซึ่งคาดหวังว่าจะได้พื้นที่ทำงานที่มีมาตรฐานสูงขึ้นซึ่งให้ความร่วมมือ เปิดกว้าง และปรับแต่งให้เข้ากับความต้องการของพวกเขา

เห็นได้ชัดว่าแขกกำลังมองหาสิ่งที่มากกว่าจากโรงแรมของตน แต่การเปลี่ยนแปลงประเภทนี้ไม่ได้ไม่มีค่าใช้จ่าย เหตุใดการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานเหล่านี้จึงคุ้มค่า

1. มีความต้องการสูง

ความต้องการพื้นที่สำนักงานที่ยืดหยุ่นได้เพิ่มขึ้น 21% ต่อปีตั้งแต่ปี 2010 และไม่มีสัญญาณของการชะลอตัว จำนวนสมาชิก coworking คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 3.8 ล้านคนในปี 2020 ด้วยนักเดินทางจำนวนมากที่กำลังมองหาสถานที่ทำงานที่ยืดหยุ่น การให้บริการที่พวกเขาอยู่นั้นแทบจะคิดไม่ออก

2. งานจะเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่ง

พนักงาน โดยเฉพาะผู้ที่เดินทางไปทำงาน ทำงานในร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือพื้นที่ทำงานร่วมกัน แต่โรงแรมต่างๆ กำลังตามกระแสและเริ่มทำการตลาดในพื้นที่ของตนโดยเป็นตัวเลือกที่เหนือกว่าสำหรับทั้งบริษัทในท้องถิ่นและนักเดินทางเพื่อธุรกิจ

3. คุณมีพื้นที่

โรงแรมมีสภาพแวดล้อมมากมาย ทั้งพื้นที่เปิดโล่งและห้องประชุมแบบปิด ซึ่งส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้ใช้ประโยชน์ พื้นที่ต่างๆ เช่น ล็อบบี้ ศูนย์ธุรกิจ ลานเฉลียง พื้นที่สวน (ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น) และพื้นที่จัดกิจกรรมทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนให้กลายเป็นสภาพแวดล้อมการทำงานที่ยืดหยุ่นได้ค่อนข้างง่าย

เพิ่มรายได้ด้วยเครื่องมือการขายไดอะแกรม 3 มิติ

เรียนรู้เพิ่มเติม

4. มันสามารถเป็นพื้นฐาน

คนงานส่วนใหญ่มองหาไวไฟ ความสามารถในการชาร์จอุปกรณ์ และสถานที่ทำงานให้เสร็จ ไม่จำเป็นต้องมีอาหารกลางวันหรือบริการกาแฟ และอาจต้องการพนักงานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

5. ช่วยเพิ่มรายได้

การเช่าพื้นที่สาธารณะที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ของคุณเป็นรายชั่วโมงหรือวันจะช่วยเพิ่มแหล่งรายได้ที่ไม่เป็นไปตามวงจรและรูปแบบทั่วไปของโรงแรมของคุณ ซึ่งอาจปกป้องคุณจากเหตุการณ์ที่ขึ้นๆ ลงๆ ของฤดูกาลและงานใหญ่ๆ

6. แผ่ขยายออกไปนอกพื้นที่ทำงาน

รายได้ที่เพิ่มเข้ามายังกรองไปยังพื้นที่อื่นๆ ของโรงแรม เช่น ร้านอาหาร ร้านค้าในล็อบบี้ ร้านกาแฟ และอื่นๆ เนื่องจากผู้มาเยี่ยมชมมองหาสิ่งอำนวยความสะดวกและอยู่ภายใต้หลังคาเดียวกัน

7. รู้สึกดี

นอกจากการสร้างรายได้แล้ว พื้นที่ทำงานแบบออนดีมานด์ยังช่วยให้โรงแรมสร้างประสบการณ์เชิงบวกแก่แขกและทำให้แขกรู้สึกว่าความต้องการของพวกเขาเป็นที่เข้าใจ

8. เพิ่มความภักดี

หากนักเดินทางที่มีความสุขของคุณคิดว่าพื้นที่ทำงานในโรงแรมของคุณเป็น "สำนักงาน" ของพวกเขาขณะอยู่บนท้องถนน พวกเขามักจะเข้าพักทุกครั้งที่อยู่ในเมือง

สำหรับโรงแรมหลายแห่ง เหตุผลเหล่านี้รวมกันเป็นการลงคะแนนที่ชัดเจนในการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ยืดหยุ่น แต่โรงแรมจะสร้างพื้นที่เหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร

สุดยอดคู่มือการขายของกลุ่ม

สำรวจ 7 วิธีในการสร้างพื้นที่ทำงานในโรงแรมที่ดีที่สุด

1. อยู่อย่างยืดหยุ่น

พื้นที่ของคุณควรสามารถกำหนดค่าได้หลายแบบ พิจารณาพื้นผิวที่ปรับระดับความสูงได้สำหรับยืนหรือนั่ง โต๊ะที่อนุญาตให้กลุ่มเล็กๆ รวมตัวกันในห้องขนาดใหญ่ที่พร้อมสำหรับการนำเสนอ หรือพื้นที่กึ่งส่วนตัวสำหรับการสนทนาแบบสบายๆ พิจารณาส่วนประกอบเฟอร์นิเจอร์แบบแยกส่วนสำหรับเหตุการณ์ที่สามารถเคลื่อนย้าย ผสม ซ้อน และจัดเก็บได้

2. เพื่อประหยัดพื้นที่และค่าใช้จ่ายในขณะที่ส่งเสริมการทำงานร่วมกัน ให้พิจารณาตารางที่ใช้ร่วมกันสองสามตาราง

สิ่งนี้สร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นขึ้น ส่งเสริมการทำงานแบบครอบครัวและการทำงานร่วมกันที่เกิดขึ้นในหมู่คนงานที่ยืดหยุ่นมากขึ้น

3. ปล่อยให้แสงแดดเข้ามา

มีการแสดงแสงธรรมชาติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ดังนั้นให้พิจารณาตั้งค่าพื้นที่ทำงานของคุณในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ อย่าลืมตรวจสอบพื้นที่ว่างตลอดทั้งวันเพื่อหาแสงสะท้อนที่รุนแรงบนหน้าจอคอมพิวเตอร์ และติดตั้งมู่ลี่กรองแสงตามความจำเป็น

4. เชื่อมต่ออยู่เสมอ

สิ่งสำคัญอันดับหนึ่งที่พนักงานต้องมีคือการเชื่อมต่อด้วย wifi ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้และมีเต้ารับที่เพียงพอสำหรับชาร์จอุปกรณ์ของพวกเขา หากขาดส่วนสำคัญเหล่านี้ แขกของคุณจะมุ่งหน้าตรงไปยังร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด

5. ไปไกลกว่าแค่โต๊ะทำงาน

พิจารณาวิธีทั้งหมดที่พนักงานต้องการใช้พื้นที่ของคุณ รวมถึงการประชุมกลุ่ม การสนทนาแบบตัวต่อตัว และการสนทนาทางโทรศัพท์แบบส่วนตัว

6. ส่งเสริมความจงรักภักดี

โรงแรมหลายแห่งที่ให้บริการ coworking ทำฟรีสำหรับแขกของพวกเขา และเรียกเก็บเงินเฉพาะพนักงานที่ไม่ได้เข้าพักในโรงแรมเท่านั้น สิ่งนี้ส่งเสริมความภักดีในหมู่แขกของคุณ พร้อมมอบสิทธิประโยชน์อันมีค่าระหว่างการเข้าพัก

7. มีส่วนร่วมกับชุมชน

ลองเปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นพื้นที่จัดกิจกรรมในตอนเย็น ซึ่งสมาชิก coworking สามารถรวมตัวกันเพื่อสร้างเครือข่าย การเรียนรู้ หรือมีส่วนร่วมกับวิทยากรที่ยอดเยี่ยม คุณยังสามารถช่วยจัดโปรแกรมเพื่อนำเสนอที่เกี่ยวข้องและสร้างกระแสให้กับพื้นที่ของคุณ

ตลอดกระบวนการนี้ การจัดการห้องและการดำเนินงานควรยังคงเป็นลำดับความสำคัญหลัก และล็อบบี้จะต้องยังคงใช้งานได้ พื้นที่ทำงานที่ยืดหยุ่นของคุณต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับทั้งแบรนด์โรงแรมของคุณและความต้องการของผู้ที่ใช้พื้นที่ สามารถทำได้โดยแบ่งพื้นที่สำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนและสำหรับผู้ที่ต้องการทำงาน หรือโดยการใช้เฟอร์นิเจอร์แบบแยกส่วนเพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของเค้าโครงตลอดทั้งวัน

สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึงคือการสร้างพื้นที่สำหรับการเชื่อมต่อ – แขกชั่วคราวของคุณ มืออาชีพด้านการเดินทาง ผู้ประกอบการ และชุมชนท้องถิ่นจะขอบคุณสำหรับมัน แม้ว่าการสร้าง coworking space อาจไม่เหมาะกับแขกทุกคนหรือทุกโรงแรม แต่สำหรับโรงแรมที่มีแขกบางคนและประเภทของนักท่องเที่ยวก็ถือว่าสมเหตุสมผลมาก และสำหรับโรงแรมหลายแห่ง เทรนด์นี้แสดงถึงก้าวสู่อนาคตของการทำงานและการบริการ


พร้อมที่จะตกแต่งพื้นที่ทำงานตามต้องการแล้วหรือยัง?

อย่าลืมดู CRM การขายแบบกลุ่มของคุณ และสร้างบุคลิกแขกของโรงแรมก่อน เพื่อให้คุณปรับแต่งพื้นที่ได้!

ขับเคลื่อนรายได้ของโรงแรมด้วย S&C CRM . ที่ง่ายที่สุด

เรียนรู้เพิ่มเติม